Das Wichtigste in Kürze
Es gibt verschiedene Hausmittel, die Dir helfen können, einen angebrannten Topf zu reinigen. Dazu gehören Natron, Essig, Salz, Backpulver oder Spülmaschinentabs.
Die meisten Hausmittel eignen sich für Edelstahl- oder Emailletöpfe. Für beschichtete Töpfe solltest Du vorsichtig sein, da Du die Beschichtung nicht beschädigen darfst.
Um angebranntes Essen zu vermeiden, solltest Du immer auf die richtige Temperatur und Kochzeit achten. Hier kommst Du zu weiteren Tipps…
Wenn Du einen angebrannten Topf reinigen musst, bist Du nicht allein. Viele von uns kennen das Problem: Man ist kurz abgelenkt, das Essen kocht über oder brennt an und der Topf sieht aus wie ein Schlachtfeld. Aber keine Panik: Es gibt einfache und effektive Hausmittel, die Dir helfen können, Deinen Topf wieder zum Strahlen zu bringen.
In diesem Beitrag erfährst Du, wie Du mit Natron, Essig, Salz, Backpulver oder Spülmaschinentabs einen angebrannten Topf reinigen kannst. Außerdem geben wir Dir Tipps, wie Du angebranntes Essen vermeiden und Deine Töpfe pflegen kannst.
Inhalt
Natron: Der Allrounder für die Küche
Natron ist ein wahres Wundermittel für die Küche. Es hat viele Anwendungsmöglichkeiten, zum Beispiel als Backtriebmittel, als Geruchsentferner oder als Reinigungsmittel. Natron wirkt alkalisch und löst daher Fett und Schmutz auf. Um einen angebrannten Topf mit Natron zu reinigen, brauchst du nur Folgendes zu tun:
- Gib einen gehäuften Esslöffel Natron auf den Topfboden.
- Gieße heißes Wasser darüber, bis das Angebrannte bedeckt ist.
- Lass den Topf mindestens eine Stunde lang stehen.
- Entferne das Angebrannte mit einem Schwamm oder einer Bürste.
- Spüle den Topf wie gewohnt ab.
Tipp: Du kannst auch etwas Zitronensaft oder Essig zum Natron hinzufügen, um die Reinigungskraft zu verstärken. Achte aber darauf, dass Natron bei Kontakt mit Säure schäumt. Lasse daher genügend Platz im Topf.
Essig und Salz: Das Dreamteam für die Reinigung
Essig und Salz sind ebenfalls sehr effektiv, um einen angebrannten Topf zu reinigen. Essig wirkt sauer und löst daher Kalk und Rost auf. Salz wirkt abrasiv und schmirgelt daher die Verkrustungen ab. Um einen angebrannten Topf mit Essig und Salz zu reinigen, brauchst Du nur Folgendes zu tun:
- Gib zwei Esslöffel Salz in den Topf.
- Mische 50 Milliliter klaren Essig mit 150 Millilitern Wasser und gieße die Mischung in den Topf.
- Öffne das Küchenfenster oder schalte die Dunstabzugshaube ein, denn es entstehen beißende Dämpfe.
- Bringe die Mischung zum Kochen und lass sie so lange köcheln, bis sich das Angebrannte vom Topfboden löst.
- Spüle den Topf wie gewohnt ab.
Hinweis: Dieser Tipp ist nicht für beschichtete Töpfe geeignet, da Essig die Beschichtung angreifen kann. Verwende daher lieber Natron oder Backpulver für beschichtete Töpfe.
Backpulver: Der Geheimtipp für hartnäckige Fälle
Backpulver ist ähnlich wie Natron ein vielseitiges Hausmittel für die Küche. Es enthält Natron und ein Säuerungsmittel, das bei Kontakt mit Wasser Kohlensäure bildet. Diese sorgt für eine leichte Auflockerung des Teiges beim Backen, aber auch für eine effektive Reinigung von angebrannten Töpfen. Um einen angebrannten Topf mit Backpulver zu reinigen, brauchst Du nur Folgendes zu tun:
- Rühre ein Päckchen Backpulver mit wenig Wasser zu einer zähen Paste an.
- Verteile die Paste auf dem Boden des Topfes.
- Erhitze den Topf kurz aber kräftig und lass ihn dann für mindestens eine Stunde lang auf dem kalten Kochfeld stehen.
- Löse die Kruste mit einem Schwamm oder einer Bürste ab.
- Spüle den Topf wie gewohnt ab.
Tipp: Du kannst auch etwas Spülmittel zur Paste hinzufügen, um die Reinigung zu erleichtern.
Spülmaschinentabs: Die schnelle Lösung für Eilige
Spülmaschinentabs sind nicht nur für die Spülmaschine geeignet, sondern können auch einen angebrannten Topf reinigen. Sie enthalten verschiedene Reinigungsmittel, die Fett, Schmutz und Kalk lösen. Um einen angebrannten Topf mit Spülmaschinentabs zu reinigen, brauchst Du nur Folgendes zu tun:
- Fülle den Topf mit Wasser auf und gib einen halben Tab hinein.
- Lass die Mischung kurz aufkochen und dann eine halbe Stunde einwirken.
- Entferne das Angebrannte mit einem Schwamm oder einer Bürste.
- Spüle den Topf wie gewohnt ab.
Hinweis: Wenn Du auf Umweltschutz und eine Reinigung mit wenig Chemie wert legst, solltest Du lieber zu einem anderen Hausmittel greifen. Spülmaschinentabs enthalten oft aggressive Substanzen, die nicht nur die Umwelt belasten, sondern auch Deine Haut reizen können.
Angebranntes Essen vermeiden: So kochst Du stressfrei
Natürlich ist es gut zu wissen, wie Du einen angebrannten Topf reinigen kannst. Aber noch besser wäre es, wenn Du angebranntes Essen vermeiden könntest. Das spart Dir nicht nur Zeit und Mühe, sondern auch Ärger und Frust. Außerdem schmeckt das Essen viel besser, wenn es nicht verbrannt ist. Hier sind einige Tipps, wie Du angebranntes Essen vermeiden kannst:
- Achte immer auf die richtige Temperatur und Kochzeit. Verwende einen Timer oder eine Uhr, um Dich an das Ende der Kochzeit zu erinnern. Stelle die Temperatur so ein, dass das Essen nicht zu schnell kocht oder brät. Wenn Du unsicher bist, wähle lieber eine niedrigere Temperatur und verlängere die Kochzeit etwas.
- Verwende genügend Flüssigkeit und rühre das Essen regelmäßig um. Das verhindert, dass das Essen am Boden des Topfes kleben bleibt oder austrocknet. Wenn Du merkst, dass das Essen zu trocken wird, füge etwas mehr Wasser oder Brühe hinzu. Wenn Du Milchprodukte verwendest, achte darauf, dass sie nicht überkochen
- Nimm den Topf sofort vom Herd, wenn Du merkst, dass etwas anbrennt. Gieße das Essen in einen anderen Behälter um, um zu vermeiden, dass sich der Geschmack auf das ganze Essen überträgt. Wenn Du das Essen noch retten willst, kannst Du versuchen, die verbrannten Stellen abzuschneiden oder abzukratzen. Verwende aber kein Wasser oder andere Flüssigkeiten, um das Angebrannte zu entfernen, denn das kann den Geschmack noch verschlimmern.
Kein Hexenwerk
Du siehst, es ist gar nicht so schwer, einen angebrannten Topf zu reinigen. Mit ein paar einfachen Hausmitteln wie Natron, Essig, Salz, Backpulver oder Spülmaschinentabs kannst Du Deinen Topf wieder zum Glänzen bringen.
Zudem kannst Du mit ein paar Tipps angebranntes Essen vermeiden und Deine Töpfe pflegen. So sparst Du Zeit, Geld und Nerven und kannst Dich auf das Wesentliche konzentrieren: Das Kochen und Genießen Deiner Lieblingsrezepte.